GreenCanteen für FSAS

„Sie sind die erste Schulmensa in Deutschland, die mit dem Siegel GreenCanteen ausgezeichnet wird,“ so Ekkehard Lehmann, als er die Schulmensa der FSAS und Panorama Catering damit auszeichnete. Für diese Auszeichnung sind von besonderer Bedeutung die Nachhaltigkeitskriterien, die Zufriedenheit der Kunden sowie wie die Kontinuität. Bewertet werden 108 Kriterien in acht Bereichen der Wertschöpfungskette. In dem langen Prozess der Erstzertifizierung hat das Küchenteam unter der Leitung von Herrn Thomas Ruepp bereits deutlich mehr als die geforderten 60 Punke erreicht.

Sowohl der Vorstandsvorsitzende der Stiftung Würth, Johannes Schmalzl als auch die Bereichsleiterin Schulen, Angelika Schmidt und Geschäftsführer Markus Berdyszak von Panorama Catering zeigten sich erfreut über diese Auszeichnung, die sie als Verpflichtung für ein weiterhin gesundes und nachhaltiges Angebot der FSAS-Schulmensa sehen.