Gesunde Ernährung ist unsere Philosophie

Unsere Catering-Philosophie für die Verpflegung an Schulen lautet:
Gesunde und vollwertige Ernährung ist unverzichtbar. Denn durch eine ausreichende Versorgung mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen wird die Leistungsfähigkeit sichergestellt. Unser Catering-Konzept orientiert sich bei der Gestaltung des Speiseplans an den anerkannten Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die Schulverpflegung. Sie basieren auf der so genannten Ernährungspyramide. Dazu gehören das tägliche Salat- und Gemüseangebot, der Einsatz von Vollkornprodukten sowie eine fettarme Zubereitung. Auch ein vegetarisches Menü gehört zur täglichen Verpflegung ebenso wie Desserts aus Obst oder Milchprodukten, die auch zur Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen beitragen. Wichtig ist uns auch die Meinung unserer Tischgäste. In regelmäßigen Umfragen können die Kinder die Speisen bewerten und ihre Lieblingsgerichte mitteilen.

Aktueller Speiseplan